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O Roggio del Filare Rosso Piceno D.O.C. Superiore 750 ml, da vinícola Velenosi, é um vinho tinto italiano de corte Montepulciano e Sangiovese, com 14% de álcool, perfil encorpado, aromas intensos de frutas vermelhas, especiarias e flores, ideal para harmonizar com carnes de caça, pratos de longa cocção e queijos curados.
Ficha Técnica
Uva: Montepulciano (70%) + Sangiovese (30%)
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
País: Italia
Região: Marche
Produtor: Velenosi
Safra: A Consultar
Graduação Alcoólico: 14,5%
Temperatura ideal de consumo: 14–18 °C
Envelhecimento: 18 meses em barricas novas.
Harmonização
Carnes de caça (javali, faisão)
Carnes assadas ou braseadas
Queijos secos e curados
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